Tradycyjne Wyroby Wędliniarskie Jan Fołta w Markowej

BOCZEK ROLOWANY

BOCZEK ROLOWANY – wyrób wytwarzany według starej, tradycyjnej receptury. Boczek marynowany jest w zalewie ziołowej a następnie rolowany z mięskiem i pieczony. W wyrobie może występować szarozielone przebarwienie w środku co nie jest wadą, a zaletą.

categoryMięsa, wędliny
Certyfikaty:
Markowa, podkarpackie
Markowa 409
37-120